「甘み&粘り気に満足。やまかけそば(温)は前評判通り美味」な、箱根のお蕎麦屋さんの話。

----------------------------------------------------------------

はつ花新館

https://tabelog.com/kanagawa/A1410/A141001/14007778/

----------------------------------------------------------------

【箱根旅行記・第一弾】

2月中旬のウイークデイ。

娘2人を奥さん実家に預け、
夫婦水入らずの小旅行。

2人でランチに行く事はあれど、
泊まりの旅行なんていつ以来だろう？
なんて、考えながら、ロマンスカーで箱根路へ。

箱根湯元駅に到着したのが、
AM10:50頃。

狙っていた同店は
「ピークタイムには満席になるだろう」と
ちょっと早めの入店。確か、AM11:10頃。

入店した時には既に、6〜8組の客入り。
すごい人気だな。

なんて、思っていると、
当日は、どうやら『本館』が定休日のよう。

やっぱり、早く来てよかった。
AM12:00頃には、既に30分くらいのウェイティングが出来ていました。汗

そんなこんなで、
まずは、瓶ビールで乾杯。

つまみで・・・

・むかご

・自然薯の味噌付け

をオーダー。

そして、本番・・・

・やまかけそば(温)

・天丼

をオーダー。

店員さんがキピキピしていて、
非常に良い感じ。ベテランの技です。

前評判通り、

『やまかけそば』は、
しっかりと、粘りけ & 甘みがあり満足。

『天丼』は、エビの身振りが大きくて、
良い歯ごたえ。

外はシンシンと雪が降った所で退店。

非常に愉しい、お昼時でした。

ご馳走さまでした^ ^