「日常食なのに、非日常な食事を体感できる」、六本木のすんごいラーメン屋さんの話。
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麺劇場 玄瑛 六本木店
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13188460/
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この日は、奥さんと久しぶりのデート。
お互い仕事が忙しく、
なかなか、出かける時間がなかったので、
約1ヶ月ぶりのお出かけ。
夕方から、『東京ミッドタウン』のスケートリンクで、スケーティングをやる前に、
六本木の街をぶらぶら。
で、お昼過ぎに「ランチどうしようか?」の会話の中で迷わず選んだのが、同店。
ずっと前から、SNSやグルメサイトで目にして気にしていたので、グッドタイミング。
ファサードが、ラーメン屋さんらしからぬ、
素敵な?豪勢な?雰囲気で、意気揚々と入店。
内装がこれまた凄い!
「麺劇場」と謳っているだけあって、
キッチンを囲むように、
客席が配置されており、まさしく
「ラーメンの劇場」。
この日は、オーナーさんもキッチに入っておられ、オーラむんむん。かっこ良いですね。凄
前置きが長くなりしたが、
ラーメンの方はと言うと、
冷麺?煮麺のような、麺に、
塩系とスープで、結構好みです。
想像していたのが、
「けっこう、こってこてで、濃厚」な感じだったので、いい意味で期待を裏切られました( ^ω^ )
最後に、シメのメニューも頂いて、
ご馳走さまでした( ^ω^ )
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