「自分史で1番の焼肉屋さん！」と、自信を持っておすすめ出来る、黒毛和牛一頭買いの焼肉屋さんの話。

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個室溶岩焼 TO．TO．RO

https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13198252/

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12月初旬に訪問した『新宿九十九』さんの、
姉妹店さんにお伺い。

『新宿九十九』さんで、
【和肉プレート】なるものを頂き、
感動したので、その日に予約を取ってしまいました。笑

この日は、1年間お世話になった、
クライアント様との、サシでの忘年会。

お忙しい中、お時間を取って頂いたので、
私としても、お店選びを間違う訳にはいきません！汗

てな、理由で、『焼肉戸灯路』さんを
選ばせて頂いた経緯なのであります。

さて、18:00頃に合流。

入店すると、店長さん(格闘家顔負けのナイスな体格。焼肉屋さんらして、ポイント高いです。笑)が、元気にお出迎えをして下さいました。

どうやら、姉妹店から、私達が行く事を伝えていたらしく、素晴らしいホスピタリティでのお出迎え。素直に嬉しかったですね。

からの、2分後にまたもや、
感動する出来事が！

運ばれてきた、『プレミアムモルツ』のグラスがキンキンで、最高の状態！しかも、泡・酒の比率がパーフェクト！

自分史で1番のビールかもしれません。凄

※ 大げさかと、思われる方。添付の写真を見てください。笑

さぁ、乾杯の話もそこそこに、
料理をオーダー。

地味な話ですが、
メニューブックが見やすくて良いですね。

【黒毛和牛一頭買いのお肉】が、
ウリとの事ですが、その中で、どれを頼めば正解なのか？を、きちんと伝えてくれています。

なんでかな？と、
考えたら答えが出ました。

新宿界隈は、外国人観光客が、
ものすごい多いんです。

その方たちが、
パッと見で、注文出来る様にされてるですね。

で、聞いてみたら、「英語と中国語のメニュー表の作成も、現在、検討している。」との事。

やっぱ、このお店、好きです。笑

いよいよ、オーダー！で、
あまりのビールの美味しさに、
頼み過ぎちゃいました。笑

・キムチ盛り合わせ

・ナムル盛り合わせ

・名物・馬肉ユッケ

・センマイ刺し

で、お腹の準備運動が整った所で、

● 上タン塩

● 上ロース

● 上ヒレ

● 上カルビ

● 上ハラミ (お代わりしました。笑)

● 中落ちカルビ

● ツラミ

● ホルモン盛り合わせ

● 地鶏モモ肉・ヤゲン

などなど、

お野菜系もシャキシャキしてて、
美味しゅうございました。

で、なんで、こんなにお肉を食べちゃったかと、言うと、

お肉をつける、
岩塩とわさびが、極上に行けてたからです。

特に、奥さんから「高血圧で倒れないでね」と、心配されるくらい【塩】が大好きな私の、
『塩味バロメーター』にピッタリとハマりました。

はい、翌日、
二日酔いだった事は、
言うまでもありません。笑

素敵な、焼肉屋さんに出会いました。

店長さん、ご馳走様でした。