「蒲田の隠れた名店。みんなに知って欲しいけど、欲しくないー！」と、感じさせる、日本酒と和食のお店の話。

----------------------------------------------------------------

離れ情緒・朝〆旬魚・日本酒魚魚呑

https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13188726/

----------------------------------------------------------------

いやー。スンバラシイお店に出会えました。

いまだ、興奮冷めやらぬ！
と、言う感じでこざいますので、

いつもの「こちらのお店に伺った理由」は、
後回しにして、頂いたお料理を紹介致します。

オーダーした料理・・・

● トマトとシラスのぶっかけサラダ

● 筑前煮

● 名物・金沢三都物語
(ふぐこ・まきぶりなど、金沢の郷土料理である、酒の肴の盛り合わせ)

● お刺身5種盛り

● 子持ち昆布の串揚げ(お代わりしました)

● チキン南蛮

● 若鶏の唐揚げ

● ねぎま鍋 (ネギとマグロ蜂蜜入り出汁)

● 升プリン

はい、結構な量をオーダーして
感動しながら頂きました。

どれも、本当に美味しいのですが、
その中でも、お気に入りは・・・

● 子持ち昆布の串揚げ

→ やや、ポーションが大きく、ダイナミックなのが、気にはなりましたが、食感と味付けがどストライクで、お代わりしました。

● ネギマ鍋

→実は、料理長ではなく、店長(エロメン)の仙田さんがレシピ開発をされたそうで(本当かなー？笑)、出汁に「ハチミツ」を隠しているらしく、それが、絶妙な口当たりを演出していました。

みんな、スープばっかり飲んでました。笑

あとは、「和酒ダイニング」と言うだけあって、日本酒の品揃えが、洒落ていて、目でも舌でも楽しめました。

今回は、
蒲田に住んでいる先輩に誘って頂き、
男3人で行きましたが、

このお店は是非、妻とも行きたいですね✌︎('ω'✌︎ )

店長、また、お邪魔しまーす！